Achille _ Ristorante ~ Pizzeria

 Siamo aperti 7/7 
orario:  11.30-14.30  e  19-22

Corso Garibaldi 132, Valenza (AL) _ +39 3347847651

Nell'augurarvi BUONA ESTATE vi ricordiamo che
dal 5 agosto aperti solo a cena
reperibilità cell/WA dalle 18 in poi

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Achille: il ristofamily a Valenza


Una famiglia, una passione, una tradizione. Il Ristorante Pizzeria Achille è uno storico locale di Valenza, da poco rinnovato completamente. Nuovi arredi, nuova cucina, nuova immagine coordinata per rendere il locale più accogliente e funzionale.

Due generazioni si sono alternate al  Ristorante Pizzeria Achille, attraverso il banco e i tavoli affollati. Ogni cosa ha quindi un sapore familiare che allo stesso tempo riesce a racchiudere il fascino dell’eleganza e della ricercatezza.

Dalle pizze classiche della tradizione fino alle speciali, l’Achille vuole essere un ristorante dove poter gustare i migliori piatti della tradizione a base di pasta e pesce sempre fresco o di carne di prima scelta, con golosi dolci artigianali.

 

 

Dicono di noi

 "Sentirsi a casa è la sensazione che vivo ogni volta…. Complimenti"

Massimo Sanna

 "Non delude mai.. ottimi piatti, ambiente accogliente e proprietari cordialissimi. Bravi, consigliatissimo."

Mauro Fresia

"Ottima pizza e cucina, locale accogliente, personale simpatico. Consiglio gli scialatielli spettacolari!"


Cinzia Visentin

 "Ottimi piatti, personale gentile, prezzo giusto. Ambiente pulito.
Lo consiglio"

Daniela De Marco

 

 

Pasta Artigianale

La notra ricetta dei Scialatielli

1 kg farina di semola rimacinata,
900ml latte, 35 g sale, 10 g pepe bianco, 50 g parmigiano,
50 g basilico gelo 

Lievitate 36/48 ore

Le nostre farine per le pizze

Farine mulino Signetti
Farina 00 (320)
Farina 00 (380) 320 e 380 WW
Kamut 160 WW

Specialità pesce

Cucina mediterranea

Anche se siamo in Piemonte da noi potete ritrovare i gusti, i sapori ed i profumi del mare, con una particolare attenzione alle ricette partenopee.

Tradizione

Il gusto del Monferrato

Agnolotti, carne cruda, vitello tonnato, filetto di Fassona, sono solo alcuni dei piatti che raccontano il nostro territorio.